muhabbetim.com
2013 Yılbaşı Sofrası/Masası-Menüleri-Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar
2013 Yılbaşı Sofrası/Masası-Menüleri-Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar
Eklenme : 08 Aralık 2012 2:08    Görüntüleme : 668    Yorum : 7 kişi
a aa

2013 Yılbaşı yemekleri, 2013 Yılbaşı  tatlıları, 2013 Yılbaşı  sofra hazırlığı, 2013 Yılbaşı özel menüler, 2013 Yılbaşında ne pişirsem, 2013 Yılbaşı hindi tarifi, 2013 Yılbaşı  hindi nasıl pişirilir, 2013 Yılbaşı Masası Modelleri, 2013 yılbaşı masası, 2013 yılbaşı sofraları,  2013 yılbaşı yemek masaları, yılbaşı sofra modelleri, yılbaşı sofraları, yılbaşı sofrası, yılbaşı yemek masası modelleri, Yılbaşına Özel Sofra Tasarımları, 2013 Yılbaşı Hediyeleri, 2013 Yılbaşı Hediyelik Eşyalar, 2013 Yılbaşı Süslemeler, 2013 Yılbaşı Süs Eşyaları, 2013 Yılbaşı Masa Süsleme Nasıl Yapılır, 2013 Yılbaşı En Özel sofralar, 2013 Yılbaşı Menüsü, 2013 Yılbaşı Menüsü ne olmalı..

2013‘e sayılı günler kala evinizi süslemek için hala düşünüyormusunuz? Caddeler sokaklar alışveriş merkezleri ışıl ışıl sizde evinizi yılbaşına hazırlayın.. Göz kamaştırıcı sofralar en leziz yemekler, misafirleriniz için yılbaşı süsleri ve hediyelik eşyalar..

2013 Yılbaşı Sofrası

2013yılbaşısofrasımasasısüsler 300x300 2013 Yılbaşı Sofrası/Masası Menüleri Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar

 Yılbaşı sofrası kırmızı ve beyaz renklerden oluşmalıdır. Kırmızı bir örtü üzerine beyaz peçete ve beyaz tabakların yer aldığı, bardakların ise kırmızı süslerden oluşması güzel bir görüntü sağlayacaktır. Ayrıca masa aydınlatması loş bir ışıklandırma ile sağlanmalıdır. Yılbaşı için yine olmazsa olmazlar arasında bulunan yılbaşı çamı süsleyebilirsiniz. Çam ağacını masanın yakınına yerleştirmenizde yarar var. Kısacası 2013 için ışıklandırma ve masada kırmızı ağırlıklı bir yılbaşı sofrası hazırlamanız yeterli olacaktır. Şimdi yılbaşı sofrasının en önemli öğesi hindi yemeğine sıra geldi

Yılbaşı Hindisi

Develi samatya 2013 yilbasi 2013 Yılbaşı Sofrası/Masası Menüleri Yemekleri/Yılbaşı Süsleri/Hediyelik Eşyalar

Malzemeler
1 adet hindi (7-8 kiloluk)
1 adet portakalın suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon, portakal ya da rendelenmiş yeşil elma
1 yemek kaşığı bal
İç pilav için:
4 adet kuru soğan
4 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı kuş üzümü
4 çorba kaşığı yenibahar
2 çorba kaşığı tarçın
6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 su bardağı hindi suyu
3 su bardağı su
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
İki avuç kestane (Kestanenin fazla olmaması için hindi yanında ya da sadece iç pilavda kullanın.)

Garnitür için:

Brüksel lahanası
Havuç
Taze patates
İstediğiniz kadar kestane
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sarımsak
Kırmızıbiber

Hazırlanışı: Temizlenmiş ve tütsülenmiş hindinin içine, 1 adet dörde bölünmüş portakalı ve 1 adet soğanı tat vermesi için yerleştirip derin bir tencere içinde haşlayın (Portakal yerine 1 adet rendelenmiş elma da kullanılabilir). Soğan ve portakalı çıkartıp haşlanmış hindiyi tepsiye yerleştirin. Sosu için, tuz, karabiber, 1 limonun suyu, 1 portakalın suyu, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 kaşık erimiş tereyağı ve 1 kaşık balı karıştırarak sos yapın. Sosu hindinin üstüne döküp eldivenle iyice ovalayın. Üstünü alüminyum folyoyla kaplayıp, 1 gece önceden marine edin. Ertesi akşama kadar 2-3 saatte bir, sosuyla ovarak marine etmeye devam edin. 200 dereceye ayarlanmış fırında, üstü folyoyla kaplanmış şekilde, kızarıncaya kadar 2 saat pişirin. Fırının kapağını açıp, folyoyu çıkartın.

Hindinin haşlanmış suyuna normal su ilave ederek, 4-5 bardak suya tamamlayıp, tepsinin içine hindinin üstüne dökün. Fırın ayarını 180 dereceye indirip, folyosuz olarak 2 saat daha pişirin. 3 bardak haşlanmış hindi suyunu pilava eklemek için ayırın. Pirinci ılık suda 30 dakika bekletin, yıkayıp, süzün. Üzümleri ılık suda bekletip, şişmesini sağlayın. Fıstıkları yağsız tavada kavurarak pembeleştirin. Doğranmış soğanları yağ ile kavurun. İçine pirinci atıp 20 dakika ağır ateşte kavurmaya devam edin. Fıstığı, yenibahar, tarçın, kuşüzümü, karabiber ve tuzu soğanlarla kavurduğunuz pirince ilave edin. Ayrılan hindi suyunu normal su ilave ederek 6 su bardağına tamamlayın ve kısık ateşte pilavı pişirin. Kapağını açmadan dinlendirin.

Taze patatesleri haşlayıp, zeytinyağı, sarımsak ve kırmızıbiberle kavurun. Havuç ve Brüksel lahanasını da ayrı ayrı olarak limon damlatılmış, kaynamış suya atarak 10 dakika haşlayın. Çizilmiş kestaneleri yıkayıp haşlayın. Hindiyi sunulacak tepsiye alıp iç pilavla doldurun. Tepsiyi tekrar fırına koyup kestaneler sertleşene kadar pişirin. Kalan pilavı ve garnitürü ayrı bir serviste ya da hindi tepsisinin içine yığarak servis edin.

Patates Kroket

3-4 adet orta boy patates
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
2 yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Kızartma yağı
Hazırlanışı: Patatesleri iyice haşlayıp rendeleyin. Üzerine 2 yumurta, nişasta, karabiber, beyaz peynir ilave edin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamur kıvamına gelen patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlayarak isterseniz silindir şeklini verin. Şekil verdiğiniz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayın. Derin bir tavada kızdırdığınız yağın içine una bulanmış topları yerleştirin ve ara sıra ters düz ederek kızartın.

Yılbaşı kurabiyesi

2 yumurta
250 gram margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Süslemek için beyaz çikolata

Hazırlanışı: Margarin ve pudra şekerini karıştırarak krema kıvamına gelene kadar yoğurun. Pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edin. Ardından yavaş yavaş ve eleyerek unu ekleyin, elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edeceksiniz. Daha sonra tüm sıvıları (yumurta ve sıvıyağ) bu karışımın içine katın. Tekrar yoğurduktan sonra hamuru açın. Yılbaşına özel (ağaç, kar vb.) kalıplarla şekil verin. Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun ve hazırlayıp, şekil verdiğiniz ürünleri üzerine dizin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Erittiğiniz beyaz çikolatayla resimdeki gibi süsleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Limonata

Malzemeler
8 limon
1-2 su bardağı soğuk su
2 su bardağı toz şeker
Buz
Nane yaprağı

Hazırlanışı: Limon kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. 6 adet limonun kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve rendelediğiniz limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyin. Elinizle limonları ovun ve iyice sularının çıkmasını sağlayın. Kalan iki limonun suyunu sıkın ve bu karışıma ilave edin. Limon parçalarını ve kabuklarını ayırmak için karışımı tel süzgeçten geçirin. Limon suyunun içine soğuk su ekleyin. Nane yaprağı ve limon dilimiyle servis edebilirsiniz.

2013 Yılbaşı Hediyeleri İçin  Burayı  Tıklayınız..

Özel Yılbaşı Sofraları / 2013 Yılbaşı Süsleri

 




SENDE YORUM YAP !
Bu Habere 7 Yorum Yapılmıştır.
  • jasmin diyor ki ;
    08 Aralık 2012 2:11

    SÜPER SÜPER SÜPER..:) HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK..

  • Elis diyor ki ;
    08 Aralık 2012 2:16

    tişkür:) yılbaşı için hindi değilde balık olaydı iyiydi :p

    • jasmin diyor ki ;
      08 Aralık 2012 2:28

      valla ya, bi de balık sofrası olsa, mezeleri salataları ve yanında en güzel fasıl cdsi önerisi ;-)… yılbaşı yılda bir, balık haftada bir:P

  • Elis diyor ki ;
    08 Aralık 2012 2:32

    hepsi güzelde asıl yılbaşı 21 aralık geçince olcak sanırım. 21 Aralık 2012 yeniden doğuş olarak takvimlere geçermi acaba ?:D

    • jasmin diyor ki ;
      08 Aralık 2012 2:36

      altınçağ mıydı girdiğimiz, altınlanıcak mıyız ki:P

  • Elis diyor ki ;
    08 Aralık 2012 2:40

    altın fiyatları bu isim yüzündemi tavan yaptı yoksa :p

    • jasmin diyor ki ;
      08 Aralık 2012 2:44

      off ne çok şey bilir olmuşuz:)

  • SİYASET
  • GÜNCEL
  • KÜLTÜR
  • SPOR
  • DÜNYA
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

EN ÇOK OKUNANLAR

durum
İstanbul
18°C
Parçalı Bulutlu
diger
BİST 100

73.17 / -0,38

DOLAR

2,15 / 0,42

cizgi
EURO

2,97/ 0,81

cizgi
ALTIN

89,0 / % 0,74